Wydarzenia archiwalne
Kuchnia Dolnego Śląska i Pogórza Izerskiego
- Sobota 18.07.2026 | Godz. 17:00-19:00
- Dla gości spoza hotelu konieczna wcześniejsza rezerwacja
- 150 zł/os
- +48 75 78 40 500
Zupy
- Kartoflanka
- Żur na zakwasie żytnim
Dania główne
- Gołąbki z dziczyzną i sosem grzybowym
- Schab sous-vide w sosie z pieczonej cebuli
- Pstrąg z Pogórza Izerskiego z salsą z cytryny, pietruszki i czosnku
Desery
- Naleśniki z serkiem i jagodami
- Bułeczki z jagodami
- Kisiel z owoców leśnych
Dodatki
- Kasza jęczmienna ze skwarkami i cebulką
- Placki ziemniaczane z kozim twarogiem
- Smalec z wędzonymi śliwkami
- Tartinki z puchem chrzanowym i wędzonym pstrągiem
- Grillowany oscypek z żurawiną
- Ziemniaki z koperkiem i śmietaną
Kolacja tyrolska z muzyką na żywo
- Sobota 04.07.2026 | godzz. 17:00–19:00
- Koncert Eweliny Gorayskiej
- Dla gości spoza hotelu konieczna wcześniejsza rezerwacja
- +48 75 78 40 500
- 150 zł/os
Zupy
- Gulaszowa
- Zupa z soczewicy
Dania główne
- Karkówka w piwie i cebuli
- Kiełbasy pieczone na kiszonej kapuście
- Sznycel drobiowy
Dodatki na ciepło
- Spätzle z serem
- Knedle ze szpinakiem
- Czerwona kapusta
- Ziemniaki pieczone z rozmarynem
- Pieczone warzywa korzeniowe
Dodatki na zimno
- Precle
- Kartoffelsalat
- Obatzda
- Kiełbaski
- Sery alpejskie
Desery
- Apfelstrudel
- Kaiserschmarrn z musem jabłkowym
Kolacja Orientalna z muzyką na żywo
- Sobota 13.06.2026 Godz. 17:00–19:00
- Muzyka na żywo Godz. 18:30–20:30
- 150 zł/os
- Dla gości spoza hotelu konieczna wcześniejsza rezerwacja
- +48 75 78 40 500
Zupy
- Tom kha z kurczakiem
- Zupa słodko-kwaśna
Dania główne
- Curry z kurczaka
- Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym
- Ryba w sosie teriyaki
- Warzywa stir-fry
- Sajgonki
Dodatki
- Sałatka z ogórka w sosie sezamowym
- Tofu w sosie słodko-kwaśnym i sosie sojowym
- Sałatka z makaronu ryżowego
- Fasolka szparagowa z masłem orzechowym
- Ryż jaśminowy
Desery
- Pudding ryżowy z mango
Kolacja Hiszpańska z muzyką na żywo
- Sobota 6.06.2026 godz. 17:00 - 19:00
- Koncert Amatrio godz. 18:30 - 20:30
- 150 zł/os
- Dla gości spoza hotelu konieczna wcześniejsza rezerwacja
- +48 75 78 40 500
Zupy
- Sopa de Pescado hiszpańska zupa rybna
- Sopa de Ajo hiszpańska zupa czosnkowa
Dania główne
- Sopa de Pescado hiszpańska zupa rybna
- Sopa de Ajo hiszpańska zupa czosnkowa
- Carrillada Ibérica duszone policzki wieprzowe
- Pollo en Pepitoria kurczak w sosie migdałowym
- Merluza a la Vasca morszczuk po baskijsku
- Paella de Gambas paella z krewetkami
Dodatki
- Patatas Bravas ziemniaki z ostrym sosem
- Arancini smażone kulki ryżowe
- Ensaladilla Rusa sałatka warzywna z ziemniakami
- Ensalada de Tomate y Aguacate sałatka z pomidora i awokado
Desery
- Crema Catalana krem na bazie żółtek i mleka
- Tarta de Santiago migdałowe ciasto z Santiago
- Churros con Chocolate
Kolacja regionalna
z kuchnią Dolnego Śląska i Pogórza Izerskiego
i muzyką na żywo
- Sobota 30.05.2026 Godz. 17:00–19:00
- Muzyka na żywo Godz. 18:30–20:30
- 150 zł/os
- Dla gości spoza hotelu konieczna wcześniejsza rezerwacja
- +48 75 78 40 500
Zupy
- Kartoflanka
- Żur na zakwasie żytnim
Dania główne
- Gołąbki z dziczyzną i sosem pomidorowym
- Schab sous-vide w sosie z pieczonej cebuli
- Pstrąg z pogórza Izerskiego z salsą z cytryny, pietruszki i czosnku
Dodatki
- Kasza jęczmienna ze skwarkami i cebulką
- Placki ziemniaczane z kozim twarogiem
- Smalec z wędzonymi śliwkami
- Tartinki z puchem chrzanowym i wędzonym pstrągiem
- Grillowany oscypek z żurawiną
- Ziemniaki z koperkiem i śmietaną
- Deska serów
Desery
- Naleśniki z serkiem i jagodami
- Bułeczki z jagodami
- Kisiel z owoców leśnych
Kolacja Włoska z muzyką na żywo
- Sobota 23.05.2026 Godz. 17:00–19:00
- Koncert Voiletty Kapcewicz Godz. 18:30–20:30
- 150 zł/os
- Dla gości spoza hotelu konieczna wcześniejsza rezerwacja
- +48 75 78 40 500
Zupy
- Krem z pomidorów San Marzano
- Zupa rybna z owocami morza
Przystawka
- Bruschetta z pomidorami i pesto z ruccoli i migdałów
Dania główne
- Pulpeciki w sosie pomidorowym
- Mule w sosie winno-maślanym
- Ravioli ze szpinakiem i mascarpone
- Dorada pieczona w migdałach
- Grillowane szparagi
- Gnocchi z karczochem i oliwkami
Dodatki
- Carpaccio z polędwicy wołowej
- Sałatka z gruszką i orzechami
- Sałatka sycylijska
- Sałatka Frutti di mare
- Selekcja pomidorów z burattą
- Melon zawinięty w szynkę parmeńską
- Deska serów
Desery
- Tiramisu
- Semifredo
Kolacja Włoska z muzyką na żywo
- Sobota 23.05.2026 Godz. 17:00–19:00
- Koncert Voiletty Kapcewicz Godz. 18:30–20:30
- 150 zł/os
- Dla gości spoza hotelu konieczna wcześniejsza rezerwacja
- +48 75 78 40 500
Zupy
- Krem z pomidorów San Marzano
- Zupa rybna z owocami morza
Przystawka
- Bruschetta z pomidorami i pesto z ruccoli i migdałów
Dania główne
- Pulpeciki w sosie pomidorowym
- Mule w sosie winno-maślanym
- Ravioli ze szpinakiem i mascarpone
- Dorada pieczona w migdałach
- Grillowane szparagi
- Gnocchi z karczochem i oliwkami
Dodatki
- Carpaccio z polędwicy wołowej
- Sałatka z gruszką i orzechami
- Sałatka sycylijska
- Sałatka Frutti di mare
- Selekcja pomidorów z burattą
- Melon zawinięty w szynkę parmeńską
- Deska serów
Desery
- Tiramisu
- Semifredo
Kolacja Grillowa z muzyką na żywo
- Piątek 01.05.2026 godz. 17:00–19:00
- Koncert Eweliny Gorayskiej godz. 18:30–20:30
- 130 zł/os
- Dla gości spoza hotelu konieczna wcześniejsza rezerwacja
- +48 75 78 40 500
Menu
- Flaki
- Krem z pomidorów
- Kiełbasa z grilla
- Skrzydełka z kurczaka
- Kaszanka z kapustą
- Grillowana karkówka
- Grillowane warzywa: pieczarki, cukinia, cebula
- Ziemniaki z ogniska
- Pomidory z sosem czosnkowym i żółtym serem
- Sałatka ziemniaczana
- Pajda ze smalcem, cebulką i ogórkiem
- Tzatziki
- Musztarda, ketchup, chrzan
- Owoce
- Desery
Kolacja Polska z muzyką na żywo
- Sobota 02.05.2026 godz. 17:00–19:00
- Polska muzyka rozrywkowa Godz. 18:30–20:30
- 150 zł/os
- Dla gości spoza hotelu konieczna wcześniejsza rezerwacja
- +48 75 78 40 500
Zupy
- Rosół
- Żurek
Dania główne
- Tradycyjny kotlet schabowy
- Pstrąg panierowany w płatkach migdałów
- Pieczeń wieprzowa w sosie grzybowym
- Bigos staropolski
- Pierogi czerniawskie ze skwarkami
Dodatki
- Sałatka jarzynowa
- Tatar ze śledzia
- Deska wędlin z naszej manufaktury
- Deska serów
- Ziemniaki z koperkiem
- Kluski śląskie
Desery
- Naleśniki z serem i musem truskawkowym
- Szarlotka
- Wuzetka
Kolacja Hiszpańska
- Sobota 25.04.2026 godz. 17:00–19:00
- Koncert Darii Wyrostek godz. 18:30–20:30
- 150 zł/os
- Dla gości spoza hotelu konieczna wcześniejsza rezerwacja
- +48 75 78 40 500
Menu
- Sopa de Pescado hiszpańska zupa rybna
- Sopa de Ajo hiszpańska zupa czosnkowa
- Carrillada Ibérica duszone policzki wieprzowe
- Pollo en Pepitoria kurczak w sosie migdałowym
- Merluza a la Vasca morszczuk po baskijsku
- Paella de Gambas paella z krewetkami
- Patatas Bravas ziemniaki z ostrym sosem
- Arancini smażone kulki ryżowe
- Ensaladilla Rusa sałatka warzywna z ziemniakami
- Ensalada de Tomate y Aguacate sałatka z pomidora i awokado
- Crema Catalana krem na bazie żółtek i mleka
- Tarta de Santiago migdałowe ciasto z Santiago
- Churros con Chocolate
Kolacja Regionalna
- Sobota 18.04.2026 godz. 17:00–19:00
- Muzyka na żywo godz. 18:30–20:30
- 150 zł/os
- Dla gości spoza hotelu konieczna wcześniejsza rezerwacja
- +48 75 78 40 500
Przystawki
- Pieczyste mięsa z własnej manufaktury
- Rzemieślniczy chleb z żurawiną
- Smalec ze śliwkami wędzonymi
- Tartinki z puchem chrzanowym i wędzonym pstrągiem górskim
- Deska regionalnych serów z konfiturą z jeżyn
- Grillowany oscypek z żurawiną
- Pieczona gruszka z miodem i serem pleśniowym
Dania Główne
- Gołąbki z ryżem i mięsem z dzika w sosie pomidorowym
- Schab sous-vide w sosie z pieczonej cebuli
- Pieczony pstrąg z Pogórza Izerskiego z salsą z cytryny, pietruszki i czosnku
Zupy
- Kartoflanka
- Żur na zakwasie żytnim z młyna
Dodatki
- Ziemniaki gotowane z koperkiem i kwaśną śmietaną
- Kasza jęczmienna z prażoną cebulką i skwarkami z boczku
- Placki ziemniaczane z twarogiem kozim
- Naleśniki z serkiem i jagodami
Desery
- Drożdżowe bułeczki wypełnione jagodami
- Ryż na mleku z jabłkami i cynamonem
- Kisiel z owoców leśnych
Kolacja Orientalna
- Sobota, 28.03.2026 godz. 17:00 - 19:00
- Muzyka na żywo 18:30 - 20:30
- Dla gości spoza hotelu 150 zł/os
- Dla gości spoza hotelu konieczna wcześniejsza rezerwacja
- +48 75 78 40 500
Kolacja Włoska z muzyką na żywo
- Sobota 20.06.2026 Godz. 17:00–19:00
- Koncert Eweliny Gorayskiej Godz. 18:30–20:30
- 150 zł/os
- Dla gości spoza hotelu konieczna wcześniejsza rezerwacja
- +48 75 78 40 500
Zupy
- Krem z pomidorów San Marzano
- Zupa rybna z owocami morza
Przystawka
- Bruschetta z pomidorami i pesto z ruccoli i migdałów
Dania główne
- Pulpeciki w sosie pomidorowym
- Mule w sosie winno-maślanym
- Ravioli ze szpinakiem i mascarpone
- Dorada pieczona w migdałach
- Grillowane szparagi
- Gnocchi z karczochem i oliwkami
Dodatki
- Carpaccio z polędwicy wołowej
- Sałatka z gruszką i orzechami
- Sałatka sycylijska
- Sałatka Frutti di mare
- Selekcja pomidorów z burattą
- Melon zawinięty w szynkę parmeńską
- Deska serów
Desery
- Tiramisu
- Semifredo