Menu restauracji
-
Tatar wołowy (1,3,7,8,10,14) 59,00 zł
polędwica wołowa / grzyby shimeji / kompresowany ogórek / majonez truflowy / oliwa szczypiorkowa / grzanka
-
Zapiekany ziemniak faszerowany kaszanką (1,3,6,7,9,14) 36,00 zł
ser szafir / dżem z boczku i jabłek z cydrem
-
Palony bakłażan (5,6,8,11) 34,00 zł
sos z masła orzechowego z imbirem, cytryną i sezamem / salsa verde / granat
-
Krem z batata (7,14) 34,00 zł
chrust z pora / crema fraiche / prażone chilli / kurki
-
Grzybowa z kluskami lanymi (1,3,7,9) 32,00 zł
chrust z pora / crema fraiche / prażone chilli / kurki
-
Rosół (1,3,6,7,9,10) 29,00 zł
ravioli z kaczką
-
Z wątróbką drobiową i kozim serem (1,3,7,10,14) 58,00 zł
nalewka wiśniowa / mix sałat / pomidorki cherry / winegret musztardowy / grzanka
-
Cezar (1,2,3,4,6,7,11) 62,00 zł
krewetki w panko / sałata rzymska / pomidorki / kapary / grana padano / sos cezar / grzanka
-
Kaszotto z grillowanymi warzywami (1,10) 38,00 zł
czosnek / cukinia / bakłażan / papryka / pomidorki koktajlowe
-
Sałatka z wędzoną kaczką 54,00 zł
sos malinowy / pikle jabłkowo / karmelizowane orzechy / burak
-
Klasyczny wołowy (1,3,6,7,10,11) 59,00 zł
bułka brioche / sałata rzymska / ogórek piklowany / pomidor / boczek / jajko / czerwona cebula / sos z pieprzem
-
Z panierowanym serem (1,3,6,7,8,10) 59,00 zł
bułka brioche / piklowana dynia / sałata / rukola / żurawina / sos serowy / nachosy
-
Frytki ze steka 12,00 zł
-
Frytki z batatów 16,00 zł
-
Stek z polędwicy z jelenia (1,6,7,9,14) 139,00 zł
puree z topinamburu / grillowane szparagi / sos pieprzowo-wiśniowy
-
Kacza pierś (1,3,7,14) 69,00 zł
pyza ziemniaczana / estragonowe jabłko / sos z zielonego pieprzu
-
Schab z kością (1,7) 69,00 zł
puree z ziemniaków i pietruszki / boczniak mikołajkowy / sos grzybowy / masło palone
-
Sandacz (4,6,7,9,14) 69,00 zł
risotto z fasolą edamame i cukinią / emulsja z czosnku niedźwiedziego
-
Kurczak supreme (1,3,7,9,14) 59,00 zł
kopytka / marchew pieczona w miodzie i tymianku / demi glace
-
Pierogi ruskie (12 szt.) (1,3,7) 36,00 zł
cebula / masło / kwaśna śmietana
(do wyboru opiekane z sosem czosnkowym) -
Pierogi Czerniawski (7 szt.) (1,3,7) 39,00 zł
ser wędzony / mięta / cebula / masło / kwaśna śmietana
(do wyboru opiekane z sosem czosnkowym)
-
Tagliatelle Nero (1,2,3,4,6,13) 66,00 zł
krewetki / mule / cukinia / pomidorki cherry / czosnek / chili / pietruszka / dash / oliwa
-
Gnocchi (1,3,7,9) 54,00 zł
polędwiczka wieprzowa / karczochy / oliwki / pomidorki / oliwa
-
Zapiekana chałka (1,3,6,7,8,11) 39,00 zł
świeże owoce / lody waniliowe / kruszonka / kogel-mogel
-
Cygaretka z białą czekoladą (1,3,6,7,8) 39,00 zł
krem z białej czekolady / palona biała czekolada / ciasto cygaretkowe / salsa z owoców leśnych
-
Fondant czekoladowy (1,3,6,7,8) 32,00 zł
z sosem owoców leśnych
-
Ciasto dnia 24,00 zł
-
Lody (1 gałka) (1,3,5,7,8) 9,00 zł
-
Owoce 14,00 zł
-
Bita śmietana 6,00 zł
-
Polewa do lodów 6,00 zł
Alergeny
- gluten
- skorupiaki i produkty pochodne
- jaja i produkty pochodnie
- ryby i produkty pochodnie
- orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodnie
- soja i produkty pochodnie
- mleko i produkty pochodnie (łącznie z laktozą)
- orzechy
- seler i produkty pochodnie
- gorczyca i produkty pochodnie
- nasiona sezamu i produkty pochodnie
- łubin
- mięczaki
- dwutlenek siarki i siarczany
