Menu restauracji
-
Tatar wołowy 59,00 zł
polędwica wołowa / grzyby shimeji / kompresowany ogórek / majonez truflowy / szczypiorek / grzanka
-
Zapiekany ziemniak faszerowany kaszanką 36,00 zł
ser szafir / żółtko z beczki / dżem z boczku z cydrem
-
Palony bakłażan 34,00 zł
masło orzechowe z imbirem / cytryna / sezam / salsa verde / granat
-
Krem z buraka 34,00 zł
rafaello z wędzonego białego sera / migdałów / żurawina / crème fraîche
-
Grzybowa z kluskami lanymi 32,00 zł
-
Rosół 29,00 zł
ravioli z kaczką
-
Z wątróbką drobiową i kozim serem 52,00 zł
mieszanka sałat / pomidorki cherry / winegret / musztardowy / grzanka
-
Cezar 52,00 zł
krewetki w panko / sałata rzymska / pomidorki / kapary / grana padano / sos cezar / grzanka
-
Kaszotto z grillowanymi warzywami 38,00 zł
czosnek / cukinia / bakłażan / papryka / pomidorki koktajlowe
-
Tagliatelle Nero 59,00 zł
krewetki / mule / cukinia / pomidorki cherry / czosnek / chili / pietruszka / dash / oliwa
-
Gnocchi 48,00 zł
polędwiczka wieprzowa / karczochy / oliwki / pomidorki / oliwa
-
Kacza pierś 64,00 zł
pyza ziemniaczana / estragonowe jabłko / sos z zielonego pieprzu
-
Schab z kością 62,00 zł
polenta / boczniak mikołajkowy / sos grzybowy
-
Sandacz 69,00 zł
risotto z fasolą edamame / cukinia / emulsja z czosnku niedźwiedziego
-
Kurczak supreme 56,00 zł
kopytka / marchewki pieczone w miodzie i tymianku / demi glace
-
Pierogi ruskie (7 szt.) 36,00 zł
cebula / masło / kwaśna śmietana – do wyboru: opiekane z sosem czosnkowym
-
Klasyczny wołowy 59,00 zł
bułka brioché / sałata rzymska / ogórek piklowany / pomidor / boczek / jajko / czerwona cebula / sos z pieprzem
-
Z panierowanym serem 59,00 zł
bułka brioché / piklowana dynia / sałata / rukola / żurawina / sos orzechowy
-
Frytki stekowe 12,00 zł
-
Frytki z batatów 16,00 zł
-
Zapiekana chałka 36,00 zł
świeże owoce / lody waniliowe / kruszonka migdałowa / kogel-mogel
-
Beza 34,00 zł
owoce leśne / kwaśna śmietana / sorbet z owoców leśnych
-
Merinque 32,00 zł
owoce leśne / kwaśna śmietana / sorbet z owoców leśnych
-
Fondant czekoladowy 32,00 zł
z sosem z owoców leśnych
-
Ciasto dnia 24,00 zł
